你好,不建議孕婦吃酸菜,因為酸菜是青菜或者白菜,通過腌制發(fā)酵以后形成的食品。酸菜的含鹽量很高,如果孕婦過多的吃酸菜,容易導致進食的鹽分增加,加重腎臟的負擔,引起鈉水潴留。孕婦會產(chǎn)生水腫,嚴重的還可能會導致妊娠期高血壓,影響胎兒的發(fā)育。而且酸菜在腌制的過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,如果孕婦長期大量的吃酸菜,容易引起亞硝酸鹽中毒的癥狀。
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