攝入適量的完全蛋白,所謂完全蛋白是指含有人體必需氨基酸的蛋白質(zhì),一般情況下中風(fēng)病人每天每公斤體重需一顆左右,完全蛋白質(zhì)富含有完全蛋白質(zhì)的食物,瘦肉,魚類,雞鴨蛋,清以及大豆制品,豆腐,豆?jié){,豆腐干等,多吃含有維生素和食物纖維的食物,維生素ABC等能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強體質(zhì)的抗病能力,因此中風(fēng)病人可以適量的多吃些新鮮蔬菜和水果。
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