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張貴志 聊城市第二人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 胃食管反流,消化性潰瘍,消化道出血,胰腺炎
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2021-02-21 20:38:10
根據(jù)你的描述，煮小米粥放堿面對(duì)身體不好：小米粥當(dāng)中的維生素尤其是B族維生素，在堿性的環(huán)境下很容易破壞，煮小米粥時(shí)放堿面容易使小米粥當(dāng)中的B族維生素消失而減少營養(yǎng)價(jià)值。煮小米粥放堿面，很容易對(duì)于胃腸道的黏膜產(chǎn)生腐蝕性的影響。
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