指導(dǎo)意見:
酵母是一種對人類有益的細菌,在很多食物的生產(chǎn)過程當(dāng)中酵母都起著重要的作用。醫(yī)學(xué)上將酵母制成酵母片,如食母生片,臨床上主要用于治療各種原因?qū)е碌南涣?,體質(zhì)衰弱的人服用之后,能夠起到一定程度的調(diào)整新陳代謝的作用。在酵母培養(yǎng)的過程當(dāng)中,可以添加一些特殊元素制成含硒、鉻等微量元素的酵母,對于某些疾病具有一定療效,如含硒酵母用于治療克山病和大骨節(jié)病,并有一定的防治細胞衰老的作用,含鉻酵母可用于治療糖尿病等。酵母是一種對人體有益的細菌,放多了食入并不會對身體產(chǎn)生任何傷害。
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