莧菜含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,糖類以及多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫力。富含膳食纖維,對于長期便秘容易上火的患者可以食用。
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