紫薯饅頭變色問(wèn)題！小盆友能吃嗎
女 | 34歲 2020-11-25 20:58:46
1人回復(fù)
來(lái)自無(wú)錫市
健康咨詢描述： 紫薯饅頭加堿變色了還能吃嗎？小朋友能吃嗎
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
周小鳳 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 專業(yè)特長(zhǎng)：以兒內(nèi)科常見(jiàn)病的診治為特長(zhǎng)，主要專業(yè)特長(zhǎng)
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2022-09-27 09:11:19 我要投訴
你好，依據(jù)你的描述，紫薯饅頭加堿變色也是可以口服的，只是紫薯遇到堿面會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)變?yōu)楹诰G色，但這種變色是不會(huì)產(chǎn)生毒性的，只是營(yíng)養(yǎng)打了折扣，建議你不要擔(dān)心，保持良好的情緒，在此期間，小朋友也是可以吃的。
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