指導(dǎo)意見:
1.蔬菜水果本身樣數(shù)較多,提倡食物多樣化,多樣蔬果給食物多樣化提供基礎(chǔ);
2.蔬果是無機(jī)鹽的豐富來源,比如鉀、鈉,鈣、鐵、磷等;
3.蔬果是維生素的豐富來源,比如水溶性維生素中的維生素C和B族維生素,還有脂溶性維生素中的...
4.蔬菜水果是低能量密度食物,比如白菜、菠菜1斤和烹調(diào)油一勺能量相當(dāng)?,F(xiàn)在慢性非傳染性疾病...
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