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食物混合同時(shí)吃土豆雞蛋會(huì)中毒嗎?

女 | 22歲 2020-11-06 13:19:36 3人回復(fù) 來自東莞市

健康咨詢描述: 土豆片蛋花湯一定會(huì)中毒嗎?怎么解毒啊,吃到一半才想起說不能煮在一起

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顏承堯
顏承堯 滕州市中醫(yī)醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓,冠心病,糖尿病,慢支肺氣腫的診斷及治療 幫助網(wǎng)友:99500稱贊:7
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2020-11-06 13:22:46 我要投訴

      指導(dǎo)意見:
      您好:土豆和雞蛋一塊兒吃是不會(huì)中毒的,雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,土豆可補(bǔ)充碳水化合物維生素和礦物質(zhì),兩者都是非常美味而且營養(yǎng)價(jià)值很高,放在一起吃是不會(huì)中毒,但要注意不能吃發(fā)芽、發(fā)青的土豆。

王娟
王娟 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長心血管系統(tǒng)如高血壓病,冠心病,心衰,心律失常, 幫助網(wǎng)友:11570
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2020-11-06 13:37:21

      盡量不要把雞蛋和土豆一類的物質(zhì)放在一起吃,否則是會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)流失的情況發(fā)生,有的人也會(huì)出現(xiàn)不同程度的腹痛,腹瀉現(xiàn)象,這主要是由于胃腸功能比較弱所導(dǎo)致的,最好是把土豆因?yàn)槭菍儆诘蜔崃?,高淀粉的食物,最好是用來煮著吃,是減肥人群不錯(cuò)的選擇

崔可心
崔可心 主治醫(yī)師 擅長: 小兒感冒,小兒消化不良,腸炎,以及成人的胃炎,胃潰 幫助網(wǎng)友:17653稱贊:17
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2020-11-06 13:25:10 我要投訴

      病情分析:
      雞蛋和土豆不相克。所以一般是不會(huì)發(fā)生中毒的現(xiàn)象的,土豆和雞蛋是可以同時(shí)食用的,不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生任何不適。
      指導(dǎo)意見:
      土豆中含有蛋白酶抑制劑,可以抑制胰蛋白酶的作用,對(duì)食物中蛋白的吸收會(huì)有一點(diǎn)影響,不會(huì)產(chǎn)生不良影響。
      以上是對(duì)“食物混合同時(shí)吃土豆雞蛋會(huì)中毒嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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