食管癌對食物種類沒有太多限制,患者可以吃海帶,需要煮熟燉爛了吃。但食管癌患者發(fā)病的高危因素包括進(jìn)食燙、硬食物,即刺激性較大的食物,且與進(jìn)食過快也有關(guān)系,因此建議食管癌患者不吃過硬、過燙的食物,進(jìn)食速度適當(dāng)減慢,細(xì)嚼慢咽。食管癌的表現(xiàn)為進(jìn)食困難,其需營養(yǎng)攝入充足,但食管癌患者常常無法達(dá)到營養(yǎng)攝入充足。有些患者盡管一天吃三頓飯,每頓吃較多,但大部分患者均在治療期間出現(xiàn)消瘦,所以食管癌患者營養(yǎng)攝入不足,這就要求患者在治療期間做好準(zhǔn)備工作。大部分食管癌患者就診時(shí)存在吞咽困難,因此建議患者在放療期間做胃管置入,從胃管打營養(yǎng)。
首先,保證患者的營養(yǎng)攝入充足,保證患者在治療期間體重不減輕。
其次,因?yàn)槭澄锞鶑奈腹艽蛉耄瑢κ彻莛つご碳ば?,因此對放射性食管炎有保護(hù)作用。另外,我們對打入的食物一般沒有特殊要求,但建議為蛋白質(zhì)含量豐富的食物,包括牛奶、雞蛋、瘦肉、蛋白粉等,也可以是低纖維、高維生素的水果汁、菜汁。如果患者就診時(shí)已不適合做胃管置入,則建議做胃腸造瘺,從胃腸造瘺打配置比例合適的營養(yǎng)物質(zhì)。如果患者不愿意進(jìn)行胃管置入和胃腸造瘺,則建議食管癌治療期間少吃燙食,少吃過硬的食物,少吃多餐,進(jìn)食速度放慢,少吃刺激性食物。如果要預(yù)防食管炎發(fā)生,可提前使用食道黏膜保護(hù)劑。
溫馨提示:
改善飲食習(xí)慣,改良水源、土質(zhì)等,不吸煙,少飲烈性酒,少吃或不吃過于粗糙、堅(jiān)硬或太燙的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含維生素、微量元素豐富的水果、蔬菜等。保持良好的情緒,勿生悶氣。加強(qiáng)體育鍛煉(如練氣功、打太極拳等)。
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