蒸熟大閘蟹存放時間，求解

      這樣最好不要吃了，因為會有細菌滋生，吃了有可能會感染胃腸炎，海鮮建議隔夜之后的最好都不要吃，吃了有可能會有腹瀉的，而且會造成身體不舒服，最好不要吃

      如果要是超過48小時了，即使是蒸熟的大閘蟹，我個人也是不建議吃的，因為大閘蟹屬于高蛋白，是非常容易變質(zhì)的，如果變質(zhì)之后。容易引起中毒，對人體的傷害是很大的。

      病情分析：
      您好，大閘蟹最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果實在食用不了，煮熟的大閘蟹在保存良好的情況下，保存1-2天就不要保存了。
      指導(dǎo)意見：
      指導(dǎo)意見，建議您吃大閘蟹最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果實在吃不完，待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些姜末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。
      以上是對“蒸熟大閘蟹存放時間，求解”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好：可以吃的。由于大閘蟹是一種高蛋白的食物，體內(nèi)的營養(yǎng)成分也比較復(fù)雜，要是存放的時間太久，大閘蟹中的營養(yǎng)成分則可能會相互發(fā)生反應(yīng)而引起滋生細菌以及其他物質(zhì)，不利于人體健康，不宜存放太久，一般建議在冰箱冷藏條件下，大閘蟹存放1-2天左右的時間即可。
      指導(dǎo)意見：
      指導(dǎo)意見：蒸熟的大閘蟹應(yīng)該盡早吃掉，因為大閘蟹一旦發(fā)生了變質(zhì)或者有異味，就不能進行食用了，因為這時候的大閘蟹會釋放大量的組胺酸，容易導(dǎo)致人體蛋白質(zhì)過敏。

      病情分析：
      你好，如果螃蟹蒸熟后放到冰箱的保鮮層里面，最多不要超過48小時，你已經(jīng)存放兩天了，不建議食用了。
      指導(dǎo)意見：
      螃蟹主要成分是蛋白質(zhì)，長時間存放容易產(chǎn)生肉瘤桿菌，對人體的腸道、呼吸道傷害比較大。建議煮熟后不要放到冰箱內(nèi)，及時吃掉。

      病情分析：
      你好，根據(jù)你所說的情況，蒸熟大閘蟹存放時間是多久？大閘蟹蒸熟了，在冰箱冷凍保存3個月還能吃。只是如果保存不完善里面估計也就干透了，沒法吃了。煮熟的大閘蟹在冰箱里冷凍保存，可以保證不會腐敗變質(zhì)，但是長時間保存不可避免大閘蟹內(nèi)部的水分蒸發(fā)。
      指導(dǎo)意見：
      妥善的保存方法是把要保存的大閘蟹用加鹽的水煮熟而不是蒸熟。然后，放進適當(dāng)?shù)娜萜骼镉弥蟠箝l蟹的水泡上，（水一定要沒過大閘蟹）放進冰室冷凍。經(jīng)過這樣處理的大閘蟹可以保鮮八個月到一年，吃的時候放進鍋里加熱化開煮沸25分鐘就能吃了。