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誤吃發(fā)霉的核桃后果會怎么樣

男 | 27歲 2020-09-14 03:44:20 1人回復(fù) 來自佛山市

健康咨詢描述： 家里有一些核桃，放了幾個月，前段時間拿出來吃，剝開一顆，分成一半，然后又分成一半，將這四分之一的吃進去。含進口里發(fā)現(xiàn)很苦，馬上吐出來，發(fā)現(xiàn)里面都發(fā)黑了。我也立刻漱口，但也有一部分已經(jīng)進了口。近期看報道才知道，發(fā)霉的堅果會有黃曲霉素。請問誤食發(fā)霉核桃的危害性大嗎

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聶里紅
聶里紅 北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 慢性胃炎，胃食管返流病，消化性潰瘍，膽石癥，膽囊息
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2022-11-04 16:02:55 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      您好：發(fā)霉的核桃不能吃。核桃發(fā)霉之后會產(chǎn)生一種毒性非常大的強致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，您已經(jīng)吐出，并且漱口，只是少量的接觸，影響不大的，不要擔心，可以多飲水，促進毒物的排泄，以后注意任何發(fā)霉的食物都不要吃了。

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