健康咨詢描述: 想問下現(xiàn)在的火鍋底料中大部分會(huì)含有白酒,啤酒,我是感染了乙肝,請(qǐng)問在鍋中揮發(fā)后還有酒精成分嗎?可以食用嗎?
你好,根據(jù)你所介紹的情況,你患有乙肝,你想了解一下,現(xiàn)在的火鍋底料中大部分都會(huì)含有白酒和啤酒,因此,患有乙肝的人是否可以食用,一般情況下,無論是白酒還是啤酒中的酒精的沸點(diǎn)很低,而火鍋的溫度一般都很高,因此,酒精遇熱后會(huì)迅速揮發(fā),所以,火鍋湯中幾乎不會(huì)殘留酒精,因此,應(yīng)該是可以食用的。
溫馨提示:
管理傳染源,切斷傳播途徑,保護(hù)易感人群。
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