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切過豬肉的砧板經(jīng)過菜刀刮洗后還會(huì)存留絳蟲卵嗎

男 | 70歲 2020-08-12 10:09:59 2人回復(fù) 來自荊州市

健康咨詢描述: 切過豬肉的砧板經(jīng)過菜刀刮洗后還會(huì)存留絳蟲卵嗎

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張樹昆
張樹昆 曲靖市中醫(yī)醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 頸椎病、落枕、腰椎間盤突出、膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎、肩周 幫助網(wǎng)友:47380稱贊:3
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2020-08-12 10:30:16

      通常對(duì)于生熟刀板需要分開使用,否則容易患寄生蟲病。切需要經(jīng)過加熱的食材的刀板,是可以通用的。如果是切不需要加熱,可直接入口的食材,那么刀板是可以通用。
      

惠麗超
惠麗超 錦州市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長糖尿病,糖尿病并發(fā)癥,甲狀腺,腎上腺,垂體,性 幫助網(wǎng)友:35363
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2020-08-12 10:33:44 我要投訴

      及時(shí)的清理干凈一般是沒有什么問題的,但是肉類的砧板要和菜和水果的要分開,平時(shí)也要注意,使用之后要立刻的清洗。在進(jìn)食的時(shí)候,任何的食物一定要充分的完全煮熟才能食用。
      

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