包裝袋里的花生過期一年了

      包裝袋里的花生過期了，已經(jīng)過期一年了，即使用它炒菜，我覺得也不能吃了。花生過期，容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，有致癌作用，建議還是不要使用。食物過期就不能使用了，建議使用在保質(zhì)期內(nèi)的。

      病情分析：
      您好！包裝袋里的花生過期一年了，用它和雞肉一起炒了，雖說扔了可惜，但是還是建議不要吃了。
      指導意見：
      食品的保質(zhì)期是由《藥典》的規(guī)定和實驗室數(shù)據(jù)雙重確定的。在保質(zhì)期之內(nèi)的食物可以放心食用，但是都已經(jīng)過期一年了的食品是肯定不能吃的。