土豆中心這個是什么？龍葵素嗎？

      如果土豆發(fā)芽是不能吃的。土豆當(dāng)它顏色變綠或發(fā)芽的時候，會產(chǎn)生大量龍葵素，又叫茄堿。這是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。吃了含有龍葵素的土豆，就會出現(xiàn)中毒：首先感到咽喉和口內(nèi)騷癢，上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉，所以發(fā)芽的不可以吃的。
      

      從你給出的這個土豆的情情況來看的話，應(yīng)該是沒有什么問題的，所以說您不用太擔(dān)心的，如果可以的話，我建議你還是說要看一看的，如果說顏色呀還有性質(zhì)這一方面肉眼觀察都正常的話是可以的。
      
      以上是對“土豆中心這個是什么？龍葵素嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，這個土豆的心兒已經(jīng)變質(zhì)那有可能是產(chǎn)生毒素了。所以最好別吃。
      指導(dǎo)意見：
      龍葵素一般是發(fā)芽的土豆或者是變綠的土豆會產(chǎn)生這種毒素。但這個是土豆心兒也屬于不是正常的，土豆，所以別吃了。