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赤蘚糖醇影響酵母發(fā)酵嗎

保密 | 0個(gè)月 2020-05-29 17:49:02 3人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述: 赤蘚糖醇影響酵母發(fā)酵嗎

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

郭海良
郭海良 本溪市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 各種心臟?。ü谛牟 ⑿募」H?、心肌梗塞的介入治療、 幫助網(wǎng)友:186677
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2020-06-05 05:55:44 我要投訴

      這個(gè)不影響酵母菌的發(fā)酵的,那么平時(shí)要積極鍛煉身體,陽(yáng)光心態(tài),均衡多樣化的飲食,戒煙限酒的,那么這個(gè)事不要緊張焦慮的,平時(shí)要注意手衛(wèi)生,外出的時(shí)候帶口罩
      

趙亞玲
趙亞玲 大慶市第二醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 慢性阻塞性肺病,支氣管哮喘,支擴(kuò),呼衰,肺結(jié)核,肺 幫助網(wǎng)友:19544稱(chēng)贊:4
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2020-06-05 06:07:27 我要投訴

      病情分析:
      赤蘚糖醇是一種新開(kāi)發(fā)的4碳糖醇,是由葡萄糖發(fā)酵制得,具有爽口的甜味,高溫時(shí)穩(wěn)定,用于食品的加工,不影響酵母的發(fā)酵。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,入口具有清涼味,口味純正,可用于巧克力、飲料、糖果、糕點(diǎn)的制作,赤蘚糖醇對(duì)血糖的影響更小,并且還具有抗氧化活性。
      

佟柏平
佟柏平 主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)上呼吸道感染,肺炎肺癌,肺結(jié)核,咽炎等。 幫助網(wǎng)友:26723稱(chēng)贊:7
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2020-06-05 07:47:00 我要投訴

      分析:赤蘚糖醇都安全性非常高,不會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育喝生殖,血糖高的人吃了也不會(huì)引起血糖升高,是一種新開(kāi)發(fā)的4糖醇,為白色結(jié)晶粉末,具有甜味,高溫時(shí)穩(wěn)定,不會(huì)影響酵母發(fā)酵。
      
      以上是對(duì)“赤蘚糖醇影響酵母發(fā)酵嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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