海鮮貝類有很多寄生蟲嗎？

男 | 29歲 2020-04-05 14:29:07 1人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述：買了海鮮貝類的肉。不懂怎么煮，直接炒了吃，炒了也挺久，不知道熟沒熟透，反正很腥。想知道海里的是不是寄生蟲少點，如果沒有不舒服不用太擔(dān)心這個事吧？

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2022-08-24 21:20:33 我要投訴

29歲的男性患者，根據(jù)你的描述的情況，海鮮貝類應(yīng)該是存在較多的寄生蟲，但是貝類經(jīng)過煮熟后應(yīng)該是安全的。貝殼類食物包括蛤、蚌、螺、牡蠣等，這些食物味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素以及鐵、銅、鋅等微量元素，是營養(yǎng)佳品。

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