會(huì)不會(huì)引起食物中毒？

女 | 42歲 2020-04-01 22:42:52 1人回復(fù) 來(lái)自長(zhǎng)沙市

健康咨詢(xún)描述：做飯前吃了二個(gè)小桔子，飯后一個(gè)半小時(shí)又吃了二個(gè)小桔子，吃飯時(shí)吃了幾小塊蝦腸，請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生:會(huì)不會(huì)食物中毒？怎么辦？

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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

楊書(shū)文北京醫(yī)院主任醫(yī)師擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，心衰，腎衰，心律失常，慢阻

微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生

2022-12-30 11:21:11 我要投訴

放心好了，不會(huì)引起食物中毒。網(wǎng)傳蝦和橘子是不能一起吃的。因?yàn)樵谖r中本身含有砷元素，橘子富含維生素較多，相結(jié)合就會(huì)產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，是俗稱(chēng)的砒，不過(guò)這事一般吃的很多的情況下才會(huì)出現(xiàn)的，會(huì)引起頭暈腹瀉。根據(jù)你的描述，食用量很小，并且中間有間隔時(shí)間不會(huì)起任何反應(yīng)的。要產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)必須達(dá)到一定量的使用度，一般人是吃不了那么多的。