健康咨詢描述: 今天煮方便面,水開了之后,下了一個(gè)雞蛋,然后我看蛋清已經(jīng)白了,我就以為雞蛋熟了,等我把面倒進(jìn)碗里后,我用筷子夾開蛋白,發(fā)現(xiàn)里面的蛋黃還是液態(tài)的(有部分已經(jīng)是固態(tài)的了),然后我就吃了,請(qǐng)問這樣會(huì)不會(huì)感染病菌?
年輕男性,無基礎(chǔ)病,進(jìn)食雞蛋時(shí)里面的雞蛋黃是液態(tài)的,已經(jīng)高溫消毒,對(duì)機(jī)體影響小,不會(huì)傳染疾病的,現(xiàn)在是冠狀病毒流行期,建議多喝水,多通風(fēng),勤通風(fēng),勤洗手,多觀察。
病情分析:
傳統(tǒng)上人們認(rèn)為雞蛋應(yīng)當(dāng)熟吃,可是一些激進(jìn)的健康生活專家建議所有食物生吃,雞蛋也不例外。
指導(dǎo)意見:
也有一些地區(qū)的居民認(rèn)為,雞蛋生吃更有營(yíng)養(yǎng),能預(yù)防上火。而另一些專家強(qiáng)烈反對(duì)生吃,認(rèn)為生吃雞蛋很不安全。這要看你的愛好,偶爾一次生一點(diǎn)沒關(guān)系
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