具有滋補(bǔ)、壯腰膝、活血、消腫化淤的功效,對腰膝痹痛、病后體弱、跌打損傷、骨折等有治療作用。食用部位為其嫩葉、珠芽及塊莖。夏秋采摘嫩葉、洗凈,可用沸水燙后加調(diào)料涼拌,也可以作湯,可以炒,葷素均宜。
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