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問一個關(guān)于寄生蟲的問題

男 | 25歲 2019-10-15 22:29:50 4人回復(fù) 來自成都市

健康咨詢描述: 沒有完全熟透的牛排,比如7,8成熟,吃了之后會有寄生蟲嗎

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李洪君
李洪君 錦州市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長腦血栓,腦出血,顱內(nèi)感染,脫髓鞘性病變等神經(jīng)系 幫助網(wǎng)友:38100稱贊:1
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2019-10-15 22:35:23 我要投訴

      問題分析:像你所說的這種情況來看的話,一般而言的話,應(yīng)當(dāng)說問題不是很大,不用過于擔(dān)心就行的。
      指導(dǎo)意見:往往對于牛肉的檢測還是比較嚴(yán)格的,因此說一般不會出現(xiàn)有寄生蟲感染的情況,再者,往往長時間的加熱也會將寄生蟲殺死。
      

吳芳
吳芳 主治醫(yī)師 擅長: 十二指腸潰瘍,慢性支氣管炎,潰瘍性結(jié)腸炎,消化性潰 幫助網(wǎng)友:40858稱贊:2
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2019-10-15 22:31:14 我要投訴

      病情分析:
      如果你吃了沒有完全熟的牛排,是有可能會感染寄生蟲的,但是也并不是絕對的。
      指導(dǎo)意見:
      只是吃了不熟的肉有一定的幾率會感染,當(dāng)然這個幾率也不是很大,但是建議以后還是不要在吃不熟的食物了。

2019-10-15 22:34 ask87730036cd 追問

那西餐廳里的7分熟8分熟牛排都不能吃了?

2019-10-15 22:35醫(yī)生回答:

是的,如果想吃牛排,建議最好還是健康飲食吃全熟的。

2019-10-15 22:46 ask87730036cd 追問

那為什么還要推廣這種吃法,太奇怪了

2019-10-16 11:34醫(yī)生回答:

這種吃法口感好啊,每個人的要求不一樣,有的人還喜歡吃五分熟的呢。

廖海林
廖海林 石城縣小松鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 痔瘡,尖銳濕疣,艾滋病,梅毒,淋病,乙型肝炎,肺結(jié) 幫助網(wǎng)友:1293
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2019-10-15 22:32:34 我要投訴

      病情分析:
      首先,靠譜的牛排是在飼養(yǎng)場飼養(yǎng)的,牛被宰殺后切割出各個部位的肉,并在這些肉表面噴灑鐵蛋白,防止表面染上這些寄生蟲。而內(nèi)部只要不切開也就不會受到污染。所以靠譜的牛排無論幾成熟安全基本沒問題,但如果是牛肉餡兒那必須全熟。
      指導(dǎo)意見:
      你好,首先,靠譜的牛排是在飼養(yǎng)場飼養(yǎng)的,牛被宰殺后切割出各個部位的肉,并在這些肉表面噴灑鐵蛋白,防止表面染上這些寄生蟲。而內(nèi)部只要不切開也就不會受到污染。所以靠譜的牛排無論幾成熟安全基本沒問題,但如果是牛肉餡兒那必須全熟。
      
      以上是對“問一個關(guān)于寄生蟲的問題”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

張艷青
張艷青 藥師 擅長: 從事健康管理咨詢 幫助網(wǎng)友:10004稱贊:4
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2019-10-15 22:34:57 我要投訴

      病情分析:
      你好!根據(jù)你描述的情況來看,首先,靠譜的牛排是在飼養(yǎng)場飼養(yǎng)的,牛被宰殺后切割出各個部位的肉,并在這些肉表面噴灑鐵蛋白,防止表面染上這些寄生蟲。
      指導(dǎo)意見:
      建議,內(nèi)部只要不切開也就不會受到污染。所以靠譜的牛排無論幾成熟安全基本沒問題,但如果是牛肉餡兒那必須全熟。
      

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