買的活的大梭蟹和皮皮蝦一起蒸了15分鐘

      你好，根據(jù)描述的情況，海鮮是屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，上火蒸15分鐘應(yīng)該是已經(jīng)熟了。如果蒸煮時間過長容易造成蛋白質(zhì)變性。如果是孕期食用海鮮要注意以免導(dǎo)致過敏。
      

      病情分析：
      一般需要蒸15―20分鐘，如果個大，就不能少于20分鐘。但是孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用大閘蟹。大閘蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值，但屬于寒性食物，具有活血化瘀的功效，孕婦食用會引起不適，甚至誘發(fā)流產(chǎn)。
      指導(dǎo)意見：
      一般需要蒸15―20分鐘，如果個大，就不能少于20分鐘。但是孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用大閘蟹。大閘蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值，但屬于寒性食物，具有活血化瘀的功效，孕婦食用會引起不適，甚至誘發(fā)流產(chǎn)。