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殺過河豚的刀和工具,再去切的東西會中毒嗎?

男 | 18歲 2019-09-05 17:46:07 3人回復 來自汕尾市

健康咨詢描述: 殺過河豚的刀和工具,再去切的東西會中毒嗎?

醫(yī)生回復區(qū)

彭淼云
彭淼云 茂名市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性胃炎,腸炎短暫性腦缺血發(fā)作,腦梗塞,急性上呼吸 幫助網(wǎng)友:49476稱贊:8
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2019-09-05 18:19:44 我要投訴

      你好,河豚有很豐富的營養(yǎng)價值,一般來說,能夠除風濕,補脾利濕,身上的毒素藥用價值還是很高的,不過只是用了一下這個工具,不會中毒,通常烹飪前必須要去除一些有毒部位,反復沖洗。
      

田春玲
田春玲 故城縣醫(yī)院   護師 擅長: 肺結(jié)核,腦出血,腦梗死,結(jié)核,腸炎 幫助網(wǎng)友:11516稱贊:2
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2019-09-05 17:58:12 我要投訴

      病情分析:
      雖然河豚魚毒性很大,但它的毒素不會在刀具上殘留多少,用清水就可以很容易沖洗掉,如不放心可再用清洗餐具的洗滌劑清洗一下,就萬無一失了。
      指導意見:
      日常生活中防止食物中毒的注意,個人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
      

呂志英
呂志英 磐石市醫(yī)院   副主任護師 擅長: 胃炎,慢性胃炎,非萎縮性胃炎,萎縮性胃炎等疾病的護 幫助網(wǎng)友:10324
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2019-09-05 18:45:05 我要投訴

      病情分析:
      你好,只要清洗干凈再去切別的東西,是不會引起中毒的。我覺得雖然河豚魚毒性很大,但它的毒素不會在刀具上殘留多少。
      指導意見:
      用清水沖洗干凈就可以了,鐵制品不吸收任何物質(zhì),也不會吸收有害毒素,用清水沖洗就可以把毒素沖洗掉,不放心可用清潔餐具的洗滌劑徹底清洗。
      
      以上是對“殺過河豚的刀和工具,再去切的東西會中毒嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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