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做好的飯菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天

男 | 24歲 2019-08-19 20:11:11 4人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 做好的飯菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天,但是三天以后又重新加熱一次,還可以繼續(xù)冷藏三天嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李淦輝
李淦輝 中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院粵東醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 心肺復(fù)蘇、止血包扎等急救,創(chuàng)傷救治,泌尿、普外科常 幫助網(wǎng)友:7031
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2019-08-19 20:40:01

      不行,冷凍只是使食物溫度下降,而低溫可以減緩細(xì)菌等病原體的繁殖速度,但仍然會(huì)繁殖,所以一段時(shí)間后還是會(huì)壞掉,溫度越低細(xì)菌繁殖越慢,可以儲存的時(shí)間越長,保鮮室溫度4℃,只能保存一兩天。

薛峰
薛峰 太原西山醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓病,糖尿病,肺部感染,慢性胃炎、冠心病,支氣 幫助網(wǎng)友:4949
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2019-08-19 20:44:56 我要投訴

      你好,剩飯剩菜的確可置于密封飯盒內(nèi)放入冰箱儲存,但3天以內(nèi)要吃完,并注意需放在冷藏室上層靠后。再次加熱后可以進(jìn)行消毒,但是飯菜的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失。也更容易發(fā)生變質(zhì)。

李俊芹
李俊芹 泊頭市中醫(yī)醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長: 早孕診斷,先兆流產(chǎn),孕期保健,孕期檢查及報(bào)告解讀, 幫助網(wǎng)友:16374稱贊:6
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2019-08-19 20:14:09 我要投訴

      病情分析:
      這種情況不能固定的,如果已經(jīng)冷藏三天,三天后重新加熱一次,最好不要,在冷藏了。那樣蔬菜就會(huì)容易變質(zhì)了。
      指導(dǎo)意見:
      建議剩下的蔬菜最好,不要在冰箱放了這么長時(shí)間。因?yàn)闀r(shí)間長了會(huì)變質(zhì)的,并且也沒有營養(yǎng)。
      以上是對“做好的飯菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

張麗虹
張麗虹 太原西山醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長: 腦出血,腦梗死,椎基底動(dòng)脈供血不足,癲癇,腦炎,頭 幫助網(wǎng)友:3705
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2019-08-19 20:18:06 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述,冷藏食物最多一天,隔夜后飯食里會(huì)滋生細(xì)菌,吃了會(huì)造成身體影響。最好別過夜。冷藏素食再加熱不僅沒有營養(yǎng),還會(huì)變質(zhì)。
      指導(dǎo)意見:
      夏天天氣氣溫高,細(xì)菌更容易滋生,最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果做多了,保鮮膜加蓋放冰箱里,吃時(shí)一定滾沸,以免消化不良。

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