健康咨詢描述: 用不銹鋼盆煮過抹布之后清洗了一下,填了水煮了有幾分鐘,又重新做水煮了一會,中午用這個小盆蒸米飯了,吃了有事兒嗎?
你好,不銹鋼盆是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成,這些微量金屬元素對人體有害,因此使用時應注意,不要長時間盛放鹽、醬油、醋等,因這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生電化反應,使有害物質(zhì)被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌,這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼發(fā)生電化反應。不能煮中藥,因為中藥含有多種生物堿,在加熱過程中與不銹鋼發(fā)生化學反應,影響中藥的效果,甚至會產(chǎn)生有毒的化合物。所以我認為煮米飯相對來說影響小一些。
煮抹布了,然后又蒸米飯了,吃了會不會有事兒
我認為沒有什么問題的
病情分析:
你好,既然清洗過了,就沒有什么問題的,而且蒸米飯,也是高溫的消毒的過程。
指導意見:
建議不要緊張,沒有什么問題的,但是夏季飲食需要注意衛(wèi)生,對于變質(zhì),腐敗的食物不要食用。
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