蠶豆病給很多患者的生活帶去了很多影響。關(guān)于蠶豆病的飲食禁忌主要有以下幾種:第一、新鮮的蠶豆或者蠶豆制品都是禁止食用的。新鮮的蠶豆比煮熟的蠶豆的氧化性更強,煮熟后的蠶豆偶爾吃1、2顆,也許不會發(fā)生嚴重的溶血,但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發(fā)生溶血。所以除了避免吃蠶豆以外,還要盡量避免在蠶豆收獲的季節(jié)到蠶豆的種植地。因為蠶豆的花粉完全可以令患者發(fā)生嚴重的溶血反應(yīng)。第二、薄荷。薄荷是一種腸胃的調(diào)味品,在很多食品日用品當(dāng)中也是很常見的。蠶豆病的患者是禁止使用的。第三、維生素C。大量的維生素C可以加大溶血的可能性。第四、維生素K3。這是藥品不是食品,有的家長誤會了,認為可以吃,可以補營養(yǎng),會給蠶豆病患者造成一些不良的反應(yīng)。所以維生素K3也是不可以吃的。第五、苦瓜??喙峡梢砸鹑苎瑧?yīng)當(dāng)列在經(jīng)濟食品當(dāng)中。第六、花生和一些豆類,會增加溶血的危險。
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