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外賣炸雞,雞塊沒有血色但是比較嫩

女 | 25歲 2019-06-25 11:14:20 3人回復(fù) 來自南京市

健康咨詢描述: 外賣炸雞,雞塊沒有血色但是比較嫩,雞腿里面靠近骨頭有點(diǎn)紅,然后還有黃色的,不知道是不是沒炸熟。如果吃了沒炸熟的炸雞會(huì)得禽流感嗎?或者什么寄生蟲上腦?

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伍志軍
伍志軍 淄博市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 痔瘡,肛瘺,肛裂,消化道出血,結(jié)直腸癌,肛門瘙癢癥 幫助網(wǎng)友:20387
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2019-06-27 23:43:59 我要投訴

      從你描述的癥狀表現(xiàn)來看,首先禽流感病毒具有一定的季節(jié)性,尤其多發(fā)于鳥類遷移時(shí),對(duì)于你說的幾塊靠近骨頭的紅色,說明里面還沒有完全付,它一般不攜帶病毒之類的。
      

劉愛軍
劉愛軍 濱州市濱城區(qū)人民醫(yī)院   護(hù)師 擅長: 呼吸衰竭,破傷風(fēng),高血壓,驚厥,流感,燒傷,癲癇, 幫助網(wǎng)友:48210稱贊:39
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2019-06-25 11:26:05 我要投訴

      病情分析:
      你所說的這種情況應(yīng)該是不會(huì)因?yàn)槌鐾赓u的炸雞塊而感染禽流感或者是寄生蟲病的,
      指導(dǎo)意見:
      油炸食品油炸的溫度很高,禽流感病毒和寄生蟲經(jīng)過高溫油炸后很快就會(huì)失活的,所以不需要太擔(dān)心。

2019-06-25 11:26 ask90269380sf 追問

可是它里面沒熟透,里面的寄生蟲沒問題嗎?

2019-06-25 11:28醫(yī)生回答:

沒熟透應(yīng)該是也不要緊的,應(yīng)該是也經(jīng)過了高溫處理了,病毒和寄生蟲都失活了。

陳雷
陳雷 朝陽縣羊山鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,冠心病,糖尿病,高血壓 幫助網(wǎng)友:11385稱贊:2
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2019-06-25 11:34:02 我要投訴

      病情分析:
      你好,很高興為你回答這個(gè)問題,一定要吃熟透的食物。
      指導(dǎo)意見:
      半生不熟的食品是有可能造成疾病的。尤其是有一些外賣食品的衛(wèi)生相對(duì)不太好,建議你還是要盡量少吃這樣的食品,多在家吃飯。。
      
      以上是對(duì)“外賣炸雞,雞塊沒有血色但是比較嫩”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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