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晚上將菜煮好不加鹽，放冰箱，第二天中午吃可以嗎？

女 | 23歲 2019-06-24 13:25:43 1人回復(fù) 來(lái)自廣州市

健康咨詢描述： 想中午帶飯，看說(shuō)晚上煮好的飯放冰箱，第二天也最好不要吃。那我把菜煮好不放醬油鹽，第二天一早在放進(jìn)電飯鍋里加鹽一起煮呢？這樣就不會(huì)有亞硝酸鹽積累了吧？會(huì)不會(huì)健康點(diǎn)。

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張媛媛
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友：163
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2022-09-28 08:01:43 我要投訴

      如果擔(dān)心亞硝酸鹽的影響應(yīng)該多吃大蒜有幫助，另外一定要轉(zhuǎn)職為主，少食多餐，不要吃，放在冰箱里，或者是時(shí)間太久的食物，積極養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

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