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買的豬棒骨有味道請問什么情況

男 | 30歲 2019-05-09 10:23:56 4人回復 來自保定市

健康咨詢描述: 剛買的豬棒骨用涼水泡的時候有輕微臭味,后又涼水下鍋燒開后撇沫,沫的顏色重有輕微的黑綠色,并且棒骨還是臭,請問還能吃嗎?

醫(yī)生回復區(qū)

李先鵬
李先鵬 山東國欣頤養(yǎng)集團肥城醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 食管炎,胃炎,胃潰瘍,膽囊炎,幽門螺桿菌感染,潰瘍 幫助網(wǎng)友:18000
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2019-05-09 10:47:04 我要投訴

      指導意見:
      變質(zhì)了,不能吃了。因為肉制品,放置久了會腐爛變質(zhì),產(chǎn)生肉毒素,肉毒素加熱后是不會降低毒性的,所以吃了變質(zhì)的肉制品,即便是加熱,也會中毒,就是這個原因。日常要注意飲食衛(wèi)生、合理膳食,均衡營養(yǎng),飲食要規(guī)律,注意低脂、低鹽食物。

2019-05-09 10:49 ask89965376lv 追問

感謝!那煮了棒骨的鍋還用消毒嗎?怎么消毒呢?

2019-05-09 11:03醫(yī)生回答:

徹底洗刷干凈,再用開水煮沸10分鐘就行了。

孫巧蘭
孫巧蘭 盂縣人民醫(yī)院   副主任護師 擅長: 咳嗽,胃炎,糖尿病,高血壓等日常護理咨詢 幫助網(wǎng)友:3100
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2019-05-09 10:56:07 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,你們家的豬棒骨已經(jīng)變質(zhì)了,那肯定不能吃,不光是它變質(zhì)的不能吃,其他的菜變質(zhì)了也不能吃。以免對身體造成影響,引起胃腸疾病。平時應(yīng)注意飲食。
      

孫兆豐
孫兆豐 臨沂市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 闌尾炎,疝氣,痔瘡,腸套疊,腸梗阻 幫助網(wǎng)友:384
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2019-05-09 10:43:58 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)您的描述,豬棒骨是臭的,用熱水燙過撇出來的油是黑綠色的,可能是壞了,建議不食用了。
      指導意見:
      建議您注意飲食,吃了壞的豬肉或骨頭湯可能會引起胃腸道功能紊亂,導致腹瀉,嘔吐等急性腸胃炎,得不償失。
      以上是對“買的豬棒骨有味道請問什么情況”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2019-05-09 10:52 ask89965376lv 追問

那煮棒骨的鍋和盆還用消毒嗎?怎么消毒呢?

2019-05-09 13:53醫(yī)生回答:

洗干凈后用熱水燙一會

韓連花
韓連花 四級檢驗師 擅長: 擅長消化科常見疾病如急慢性胃炎,胃、十二指腸潰瘍, 幫助網(wǎng)友:85751稱贊:182
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2019-05-09 10:49:26 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述的情況,考慮應(yīng)該是消化不良引起的癥狀。
      指導意見:
      建議你可以口服多潘立酮,平時注意飲食,不要吃辛辣刺激性食物以及生冷油膩的食物,清淡飲食,多喝水。最好少食多餐,規(guī)律飲食,不要暴飲暴食。
      

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