當(dāng)心食用黑木耳變質(zhì)，會(huì)中毒。

男 | 65歲懸賞6個(gè)健康幣 2019-05-03 16:21:32 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：中午在快餐店吃了黑木耳肉絲蓋澆飯后，問店老板黑木耳是不是今天發(fā)的，回答是發(fā)了好幾天放冰箱里的。當(dāng)心黑木耳變質(zhì)會(huì)中毒，請(qǐng)問如果中毒，多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)癥狀，會(huì)有什么癥狀？

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2022-09-27 21:09:28 我要投訴

指導(dǎo)意見：
您好，黑木耳泡發(fā)了2天以上容易引起腐敗變質(zhì)，食用后可能出現(xiàn)中毒，一般初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等輕度癥狀，嚴(yán)重可能出現(xiàn)黃疸、肝腫大等癥狀，但并不是所有的人都會(huì)導(dǎo)致中毒，如果保存得當(dāng)，也可能不會(huì)有中毒情況。