要想徹底去除龍蝦體內(nèi)的寄生蟲幾乎是不可能的,雖然清水蝦可能會干凈一些,沒有那么多寄生蟲,淡水要完全隔絕寄生蟲卻很難,所以我們只能殺死寄生蟲,讓他們無法從龍蝦體內(nèi)進入人體內(nèi),而殺死寄生蟲最好的方法就是高溫,所以在烹飪龍蝦的時候,一定要注意用高溫,至少100攝氏度以上的高溫煮至少5分鐘,這樣就可以殺死所有的寄生蟲了。
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