健康咨詢描述: 吃了一碗重慶小面,是一碗小排面是在大型商場的飲食區(qū)吃的里面的排骨不是肋排是那種碎排大約在5塊左右其中4塊是那種肉的顏色偏白色的肉質上是硬加結實脂肪和瘦肉是分開的瘦肉就是瘦肉肥肉就是肥肉的還有一塊小排就有區(qū)別肉的顏色是微暗紅色的肉質是那種軟的更容易咬下來而且感覺瘦肉和肥肉是和在一起的我豬就想問問這種肉是病豬肉嗎或者是寄生蟲豬肉現在還有囊蟲病嗎?我比較怕腦囊蟲病吃了這種豬肉會感染嗎?
你好,不能通過煮熟的豬肉的外觀顏色來判斷是否是寄生蟲感染的病豬。即使是有感染,經過高溫煮沸,也已經殺滅了寄生蟲,不要過分擔心。
可是怎么確定肉熟了呢?是不是肉容易咬下來就是熟了還有骨頭的骨髓是不是會變成暗棕色
蒸煮至少30分鐘,才有可能殺滅寄生蟲卵。與肉是否軟爛沒有關系。
你好!你描述的病史我詳細看過了。現在國家檢疫非常嚴格,.屠宰都要經過檢疫才能進行。你吃飯的地方是大型商場,不會有問題的。希望你精神不要緊張,怕感染囊蟲可以到當地的正規(guī)醫(yī)院檢查糞便是否有絳蟲卵。`
就是說現在的囊蟲病很少了我是浙江這邊的
你可以到當地的正規(guī)醫(yī)院內科診治,化驗便蟲卵就可以了。
病情分析:
你好,一般病豬肉不會再在市場售賣,只要正規(guī)餐飲店,入口的豬肉都經過了安全檢測,不用擔心的。
指導意見:
建議你消除緊張焦慮的情緒,不要太把這件事放在心上,不會感染疾病,可以放心。
以上是對“吃了一碗重慶小面,是一碗小排面是在大型商場的飲食區(qū)”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
就是不太用擔心是吧可是網上吧囊蟲病描述的恐怖的
你好,現在這么重視食品安全,不用擔心的。
溫馨提示:
飯前便后要洗手,以防誤食蟲卵。不吃生菜、生肉。豬肉最好在零下12至13攝氏度的溫度中冷凍12小時后食用。
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