之前做的腌制咸鮮蘑菇

      您好！腌制的鮮蘑菇一般情況下是不會有毒的。但是如果長期放置后，就會產(chǎn)生亞硝酸鹽，多吃了就會中毒的。而泡在水里的腌制蘑菇很快會變質(zhì)的。如果您已經(jīng)吃過了，應該引起注意，發(fā)現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

      病情分析：
      你好，根據(jù)你敘述的這種情況，采摘的蘑菇不是毒性的就沒有問題。
      指導意見：
      腌制鮮蘑菇并不能改變蘑菇的成分。采摘過程沒有出現(xiàn)問題，就不會出現(xiàn)問題，腌制后的鮮蘑菇做食材是沒有問題。

      病情分析：
      你好，根據(jù)你的情況，小雞燉蘑菇是經(jīng)典的非常好吃的菜肴，腌制的新鮮蘑菇
      指導意見：
      不會有毒的，可以放心吃！一般就是不要隨便吃野外采摘的不明不認識的蘑菇，不過期不變質(zhì)
      以上是對“之前做的腌制咸鮮蘑菇”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！