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發(fā)芽的土豆能吃嘛?網(wǎng)上有的說能吃有的說不能吃[at

女 | 16歲 2019-02-20 13:19:45 3人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述: 發(fā)芽的土豆能吃嘛?網(wǎng)上有的說能吃有的說不能吃


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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

王輝
王輝 錦州市中心醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 腹瀉,蕁麻疹,新生兒黃疸,腹痛,便秘,咳嗽,貧血, 幫助網(wǎng)友:12470
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2019-02-20 14:45:16 我要投訴

      土豆發(fā)芽是不能吃的。發(fā)芽土豆內(nèi)龍葵素會明顯增加,這種物質(zhì)對人體是有很大的毒性,超過一定量以后人體會出現(xiàn)嘔吐等中毒反應(yīng),因此發(fā)芽的土豆是不能吃的。
      

邢春芳
邢春芳 禹城市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 嬰兒腹瀉,咳嗽,過敏性鼻炎,口腔潰瘍,便秘,低色素 幫助網(wǎng)友:8170稱贊:2
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2019-02-20 14:31:12 我要投訴

      病情分析:
      你好,土豆芽會產(chǎn)生一種叫作龍葵堿的毒素供土豆芽的生長,這是一種生物堿,吃了以后會產(chǎn)生惡心、嘔吐,頭暈和腹瀉等癥狀。
      指導(dǎo)意見:
      給你的建議是,所以說發(fā)芽的土豆不能吃,吃了會出現(xiàn)癥狀,早期可以洗胃,如果吃的時間長了帶毒素的土豆已進(jìn)入小腸洗胃就沒用了,不建議吃的。
      

陳廣花
陳廣花 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長: 新生兒高膽紅素血癥,嬰兒腹瀉,腹瀉,大葉性肺炎,腦 幫助網(wǎng)友:10664
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2019-02-20 14:39:11 我要投訴

      病情分析:
      你好!發(fā)芽的土豆是可以吃的,像圖片上的土豆,你只要多削一些就可以。
      指導(dǎo)意見:
      土豆買回來幾天不吃就有點發(fā)芽,誰也不會把它扔掉。只要把有芽的地方多削去一些就可以了,沒事的。
      
      以上是對“發(fā)芽的土豆能吃嘛?網(wǎng)上有的說能吃有的說不能吃[at”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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