我聽別人說剩飯剩菜不能吃

      你好，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。還會(huì)有可能導(dǎo)致食物中毒，發(fā)生營養(yǎng)不良性疾病等危害。所以說剩菜剩飯的危害是很大的，一定不要經(jīng)常吃剩菜送飯。
      

      你好，根據(jù)你描述的情況。剩飯剩菜部分營養(yǎng)已流失，另一方面吃了容易引起胃腸道不適。你爺爺那一代由于周圍環(huán)境污染，食品不安全各方面因素少。在條件允許的情況下，建議還是盡量每次吃新鮮的飯菜為好。
      

      剩菜剩飯容易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，對身體產(chǎn)生危害，現(xiàn)在的生活環(huán)境和以前老人的生活質(zhì)量沒有可比性，以前飲饑挨餓，沒有東西吃，衛(wèi)生條件也不好，人的抵抗力較強(qiáng)，但壽命較短。
      
      以上是對“我聽別人說剩飯剩菜不能吃”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      根據(jù)您說的情況，間隔時(shí)間短，沒有變質(zhì)一般影響不大的。
      指導(dǎo)意見：
      建議您注意休息，加強(qiáng)營養(yǎng)，飲食作息規(guī)律，保持心情舒暢，適當(dāng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)現(xiàn)在的健康飲食觀念，剩飯剩菜，最好還是少吃，尤其是隔夜菜，隔夜飯最好不要吃。
      指導(dǎo)意見：
      主要是怕食物病變，細(xì)菌感染，導(dǎo)致腸胃炎，有可能食物發(fā)生了，變質(zhì)發(fā)霉，這個(gè)情況會(huì)引起，癌癥的可能性。所以為了你的身體健康，不建議吃，隔夜的剩飯剩菜。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你的描述的剩飯剩菜的情況看，保存冰箱里面保鮮，
      指導(dǎo)意見：
      不容易變質(zhì)，避免時(shí)間過長，吃的時(shí)候加熱熟透，吃剩飯剩菜是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，不會(huì)對身體健康有什么不良影響的。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你的陳述，結(jié)合情況，不是不能吃，不過頁沒事的。
      指導(dǎo)意見：
      建議您盡量避免食過剩食物，因?yàn)檫^夜食物亞硝酸鹽會(huì)高，吃時(shí)間久了不利于身體健康
      
      以上是對“我聽別人說剩飯剩菜不能吃”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！