健康咨詢描述: 把米飯?作為主食到底好不好? 如果只有兩個選擇:淀粉和葡萄糖,是不是應該選擇葡萄糖,葡萄糖容易消化減輕胃負擔吧?
病情分析:
淀粉的消化是從口腔開始的,有唾液淀粉酶催化!但由于食物在口腔停留時間短,而食物進入胃后,唾液淀粉酶被胃液滅活,所以淀粉只有一小部分被消化!消化的產物包括麥芽糖(二糖)和葡萄糖(單糖)!胃內沒有消化淀粉的消化液,所以淀粉在胃內不消化!食糜進入十二指腸后,胰腺分泌的胰淀粉酶加入,開始消化其余淀粉,進入小腸,小腸分泌腸淀粉酶,胰淀粉酶和腸淀粉酶一起在小腸內消化淀粉,消化產物為麥芽糖和葡萄糖!麥芽糖要再經過胰麥芽糖酶和腸麥芽糖酶的消化,成為葡萄糖,再被小腸吸收進入血液!
指導意見:
您好,米飯作為主食沒有問題的,可以放心食用,只有不過量不會對胃造成負擔,注意均衡營養(yǎng)
以上是對“把米飯?作為主食到底好不好”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
你好,很高興為你解答,對于有胃炎的人,米飯可以產生胃酸,只要飲食得當,不要暴飲暴食,是不會傷到胃的。
指導意見:
你好,很高興為你解答,對于有胃炎的人,米飯可以產生胃酸,只要飲食得當,不要暴飲暴食,是不會傷到胃的。
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