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發(fā)霉的菜板清洗干凈了還可以用嗎

保密 | 0個(gè)月 2018-11-18 16:45:22 3人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述: 發(fā)霉的菜板清洗干凈了還可以用嗎,就不會(huì)用霉菌了嗎

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

江小菊
江小菊 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 前列腺增生,輸尿管結(jié)石,前列腺炎,包皮過長,尿道感 幫助網(wǎng)友:27567稱贊:1
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2018-11-18 17:03:02 我要投訴

      砧板霉變?nèi)绻皇巧偕俚囊粚?,并不需要?dān)心,但如果砧板上的霉菌十分難以清洗,那就需要當(dāng)心了。菜板長時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌,這些細(xì)菌當(dāng)中有一種叫黃曲霉毒素,黃曲霉素被國際衛(wèi)生組織定義為一級(jí)致癌物,它的毒性和致癌性很強(qiáng)。
      

于令艷
于令艷 杭州清鍇醫(yī)療美容門診部   副主任護(hù)師 擅長: 闌尾炎,腸梗阻,胃十二指腸潰瘍出血,氣胸,外傷。 幫助網(wǎng)友:5269
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2018-11-18 18:14:10 我要投訴

      你好,非常高興為你解答問題。發(fā)霉的菜板清洗干凈后可以應(yīng)用??梢杂们鍧嵡蛘床拖磩┯昧δΣ?,然后清水沖洗干凈,存放在陽光下通風(fēng)處晾干,或用開水燙一下,都能夠達(dá)到清潔消毒作用。
      

朱福印
朱福印 威縣中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 直腸癌,結(jié)腸癌,腸梗阻,腎結(jié)石,膽結(jié)石,腸炎 幫助網(wǎng)友:27169稱贊:3
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2018-11-18 16:57:26 我要投訴

      病情分析:
      你好,你說的這個(gè)菜板長毛,發(fā)霉,這是不建議使用的。
      指導(dǎo)意見:
      這是需要注意多洗浴,消毒或陽光下暴曬的,加強(qiáng)營養(yǎng),注意可以使用消毒水泡洗的。
      
      以上是對(duì)“發(fā)霉的菜板清洗干凈了還可以用嗎”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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