健康咨詢描述: 食入被生魚片污染的菜會感染顎口線蟲嗎? 在泥鰍鱔魚館與多人共餐,主菜是魚片火鍋,就是把盤子里的生魚片放進火鍋湯內煮一下再吃。我不敢吃這樣的魚片,但我吃了很多桌上其他菜,坐我旁邊那個人是用自己的筷子夾生魚片放入鍋內,然后又夾其他菜吃。我當時并沒想到別人用被生魚片污染的筷子夾其他菜后把其他菜也污染了,就吃了很多被生魚片污染的菜。魚片是財魚(烏鱧)切片,財魚與黃鱔一樣是顎口線蟲主要宿主。我這情況一定會感染顎口線蟲嗎?如何治療?
病情分析:
您好,從你的描述來看,首先,這些生魚片并不是上述病原體的攜帶者,再者,只是用筷子夾菜而表面的污染可能,
指導意見:
這個也只是粘到表面的,這個菜有在火鍋內一百度左右的湯中煮了,這樣就算有少量的病原體存在,也只要幾秒鐘就殺滅了,也就是說,這樣的情況是不存在感染的可能的,這個就不要去亂想了。
您誤會了,我是說別人用自己吃飯的筷子夾生魚片后,然后夾其他菜,我吃了很多被生魚片污染的菜。那人夾生魚片放入鍋里時筷子都沒沾到湯,我當時還提醒他要用筷子往湯里扒幾下,他沒聽又直接用筷子夾菜碗內的白菜到自己飯碗里,然后我糊里糊涂吃了白菜。就這樣反反復復,也不知吃了多少受生魚片污染的菜。
這樣的情況也是通過兩次的間接的接觸,就是說他有夾其它的菜,而你再間接的夾這個菜,這樣筷子上的接觸面積是極小的,而且經過兩次間接的接觸,我認為這樣污染的機率并不大的,這個我認為是不必要擔心的。
和那些毫無衛(wèi)生意識的人同桌吃飯真是揪心,好端端的一大鍋水煮魚,鍋里是滿滿的魚肉,那人卻拿起自己的筷子夾生魚片往鍋里放,筷子也不往湯里拌幾下(筷子沒接觸到湯),接著又夾其他碗里的菜,這樣把別人害慘了。我當時想,管不別人的嘴管好自己的嘴就行了,我不吃魚只吃蔬菜不就行了,完全沒意識到幾碗蔬菜都已經被夾過生魚片的筷子污染了,我吃下的被生魚片污染的蔬菜太多了,如果我中招了,那是笨死的,不能怪別人。今后只要餐桌上有生魚片下火鍋,這飯我一定不吃了。您真認為我種情況的暴露感染顎口線蟲的機率很率嗎?
我認為你這個是有點過于擔心了,因為是筷子小面積的接觸,而且是經過兩次間接的接觸,這樣污染而感染的機率是極低的,幾乎不可能了,這個就不要擔心了。
病情分析:
哦,你這種預防意識啊,值得欽佩啊。嗯嗯。這個感染的機會還是不大的,多放松一下啊。
指導意見:
平時就少到外面吃飯啊,畢竟擔心了,放松一些,壓力啊,保持良好的衛(wèi)生習慣。
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