食道癌病人的飲食該注意什么？

      食道癌病人飲食要清淡營(yíng)養(yǎng)易消化，少量多餐，以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、廋肉、大豆類，吃新鮮的水果及含維生素A、C、D、E多的蔬菜，如各種綠葉蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、紫甘藍(lán)、蘿卜、白菜、十字花科類蔬菜等，具有抑癌抗癌作用的食物，如各種菇類、海帶、紫菜、木耳、山藥等，注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，禁吃油膩、煎烤、辛辣刺激性食物和腌制品、霉變食物，忌酒煙，保持情緒穩(wěn)定，不生悶氣。
      

      你好，食管癌治療首選手術(shù)治療，次選放療。飲食以清淡飲食為主，原則是高蛋白、低脂肪、高維生素飲食，注意不吃太燙及太硬的食物。希望能幫到你。
      

      你好，還要根據(jù)患者的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。熱量：由于食管癌患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，成代謝功能降低，營(yíng)養(yǎng)失衡，所以對(duì)蛋白質(zhì)需求量增加，故應(yīng)保證患者每日攝入的總熱量，蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。食物結(jié)構(gòu)：患者的食物結(jié)構(gòu)應(yīng)品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時(shí)，要盡可能做到：清淡和高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合。4、平衡營(yíng)養(yǎng)：根據(jù)患者的需要，營(yíng)養(yǎng)素要適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素，無(wú)機(jī)鹽，纖維素等。
      
      以上是對(duì)“食道癌病人的飲食該注意什么？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      "食道癌病人飲食中主要注意避免：
      1、當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時(shí)，不要強(qiáng)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴(yán)重時(shí)應(yīng)進(jìn)流食或半流食。
      2、避免進(jìn)食冷流食，放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對(duì)冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺(jué)。所以進(jìn)食以溫食為好。
      3、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因?yàn)檫@些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適。對(duì)于完全不能進(jìn)食的食道癌病人，應(yīng)采取靜脈高營(yíng)養(yǎng)的方法輸入營(yíng)養(yǎng)素以維持病人機(jī)體的需要"