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我們家炒菜用動物油,鹽也是菜沒炒多久就放鹽

男 | 28歲 2018-06-29 13:05:56 4人回復(fù) 來自婁底市

健康咨詢描述: 我們家炒菜用動物油,鹽也是菜沒炒多久就放鹽,這有沒有什么問題。

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陳竹梅
陳竹梅 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長卵巢囊腫、宮頸糜爛、四肢骨折的診斷與治療等,先 幫助網(wǎng)友:23939稱贊:1
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2018-06-29 13:08:11 我要投訴

      你好!根據(jù)你的描述,如果為了身體健康,當(dāng)然動植物油混合吃比較好,且以植物油為主,但是一般鹽還是菜熟了起鍋的時候再加,不能過早加鹽。
      

豐培學(xué)
豐培學(xué) 臨沂市中醫(yī)醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 肛周膿腫,混合痔,內(nèi)痔,外痔,高位復(fù)雜性肛瘺,便秘 幫助網(wǎng)友:30636
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2018-06-29 13:10:47 我要投訴

      你好小伙子,根據(jù)你的描述情況來看。你這種情況沒有什么問題的。只是動物油含的脂肪比較高。炒菜的時候盡量少放點(diǎn)油。鹽是沒關(guān)系的。
      

李曉軍
李曉軍 遼寧省朝陽市中心醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 膽囊結(jié)石、膽囊炎、膽管結(jié)石、肝囊腫、肝血管瘤、肝癌 幫助網(wǎng)友:135171稱贊:3
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2018-06-29 13:11:43 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,需要咨詢的問題,看你所說的經(jīng)過,一般的做普通菜的時候,都是這樣的,應(yīng)該沒有什么問題,就是平時不要吃過咸的東西
      
      以上是對“我們家炒菜用動物油,鹽也是菜沒炒多久就放鹽”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

王梟梟
王梟梟 阜陽市腫瘤醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 擅長的是常見內(nèi)科和外科疾病的初步診斷及診療,尤其是 幫助網(wǎng)友:6052稱贊:1
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2018-06-29 13:12:24 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的病情描述,家里一般吃動物油,擔(dān)心有什么問題。
      指導(dǎo)意見:
      建議吃植物油,動物油吃多了會引起血脂異常,因?yàn)閯游镉蜎]含大量膽固醇,老年人血液中的膽固醇過高,容易得動脈硬化、高血壓等疾病。植物油中不含膽固醇,而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不被人體吸收,而且還能阻止人體吸收膽固醇。炒菜一般建議菜快熟了的時候放調(diào)味品,這樣可以增加口感
      

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