健康咨詢描述: 有沒有清腸效果好的食物預防腸癌?
想得到怎樣的幫助:有沒有清腸效果好的食物預防腸癌?
腸癌的最大的病因是便秘,而幾乎所有新鮮的綠葉蔬菜對于便秘都有效果,因為蔬菜中含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性,肉食屬于酸性食品,食用蔬菜可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物。最有效的清腸蔬菜是芹菜。芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。便秘會累積毒素,引發(fā)疾病,多食用芹菜或者是和芹菜汁都有防止便秘的功效。
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,然而體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維能刺激腸道,有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。所以多吃紅薯,不僅營養(yǎng)豐富,還能防止便秘,能預防癌癥!
溫馨提示:
少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,包括豬油、牛油。
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