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自己壓榨的菜籽油安全嗎

男 | 35歲 2018-05-30 15:20:36 5人回復 來自成都市

健康咨詢描述: 你好自己壓榨的菜籽油安全嗎??為什么拿去檢驗不合格??

醫(yī)生回復區(qū)

潘勁萍
潘勁萍 中國人民解放軍聯(lián)勤保障部隊第九〇一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 糖尿病并發(fā)癥,二型糖尿病,妊娠糖尿病,甲狀腺功能亢 幫助網(wǎng)友:24052稱贊:2
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2018-05-30 15:38:42 我要投訴

      你好,你去檢測的什么不合格,是有什么地方的問題,是重金屬超標,還是有雜質(zhì),還是細菌污染了,這個你要把問題說的更加清楚一點的。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會不會成固體???

2018-05-30 16:15醫(yī)生回答:

會有凝固的,這個與油的物理屬性有關(guān)系的

2018-05-30 16:18 ask8246498268 追問

純菜籽油喲會嗎??

2018-05-30 16:20醫(yī)生回答:

會的,油都會有的,只是凝固點不一樣而已

2018-05-30 16:21 ask8246498268 追問

哦我有聽說純正菜籽油不一定會檢驗合格是嗎?

2018-05-30 16:23醫(yī)生回答:

不應該是這樣的,這個有可能是你的加工的工藝與程序不對,或者儀器設(shè)備有不合格

2018-05-30 16:27 ask8246498268 追問

是剛壓榨的那種菜籽油自己在作坊里面加工壓榨的

2018-05-30 16:30醫(yī)生回答:

我知道的,沒有不合格的油,只有不合格的原料和合格的生產(chǎn)線

2018-05-30 16:30 ask8246498268 追問

好的謝謝

2018-05-30 16:31醫(yī)生回答:

不客氣啦!

張帥帥
張帥帥 醫(yī)師 擅長: 冠心病,心絞痛,慢性心力衰竭,心律失常,心房顫動, 幫助網(wǎng)友:3232稱贊:3
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2018-05-30 15:35:46 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)您的提問,自己壓榨的菜籽油一般來說是安全的,不過若是一次壓榨太多放置時間過長可能也不好。
      指導意見:
      您好,根據(jù)您的提問,若是用來壓榨的機器干凈衛(wèi)生的話,考慮應該是問題不大,就是不知道機器是否干凈,另外一次不要壓榨太多。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會不會成固體???

2018-05-30 21:17醫(yī)生回答:

您好,這種情況是有可能的。

衛(wèi)澤軍
衛(wèi)澤軍 天脊醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長括普通的X線檢查,以及CT檢查,磁共振檢查,彩 幫助網(wǎng)友:13397稱贊:6
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2018-05-30 15:36:45 我要投訴

      病情分析:
      你好,你所說的情況來看主要是看自己做出的食物是自己食用
      指導意見:
      還是是賣給消費者食用,往往自己做的食物是綠色環(huán)保的,但是出于衛(wèi)生合格來說還值得商榷。
      以上是對“自己壓榨的菜籽油安全嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會不會成固體???

2018-05-30 16:15醫(yī)生回答:

會導致油色發(fā)白

2018-05-30 16:17 ask8246498268 追問

就是說會成為固體是嗎

2018-05-30 16:18醫(yī)生回答:

會導致油流動性慢

2018-05-30 16:20 ask8246498268 追問

凍的久呢???會不會成固體就像豬油那樣

2018-05-30 19:52醫(yī)生回答:

不會的,最好不要冷凍

華麗麗
華麗麗 醫(yī)師 擅長: 食管炎、食管癌、胃炎、胃癌、胃潰瘍 幫助網(wǎng)友:16795稱贊:16
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2018-05-30 15:40:29 我要投訴

      病情分析:
      因為自己榨的油,工藝比較簡單沒有像色拉油那樣經(jīng)過提純,但是色拉油的提純顏色質(zhì)量口感雖然較好。
      指導意見:
      剛榨出的生的菜籽油是深色的雜質(zhì)比較多,沒經(jīng)過提純所以檢驗會不和格熬過之后就是清亮的金黃色。

2018-05-30 16:14 ask8246498268 追問

自己壓榨的菜籽油放冷凍里面會不會成固體???

2018-05-30 17:00醫(yī)生回答:

不會的.應該不會凝固

何平英
何平英 全南縣人民醫(yī)院   主管護師 擅長: 陰道炎,宮頸炎,盆腔炎,平產(chǎn)接生,刨宮產(chǎn),妊娠合并 幫助網(wǎng)友:2518
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2018-05-30 18:15:21 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的情況,自己壓搾的菜籽油一般沒什么問題。
      指導意見:
      致以檢驗不合格,是有雜質(zhì)?還是金屬超標?或者是細菌污染。如果后面兩種有問題那就不能使用。
      

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