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我今天燉排骨放了些黃酒

女 | 26歲 2018-05-20 11:17:54 4人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 我今天燉排骨放了些黃酒,倒在鍋里后發(fā)現(xiàn)瓶口長(zhǎng)毛了,瓶蓋也長(zhǎng)毛了,倒出酒來(lái)之后里面有雜質(zhì),鍋里的排骨還能吃么,我還嘗了黃酒沒有酒味了,我不會(huì)食物中毒吧。


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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

羅文才
羅文才 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 感冒,一氧化碳中毒,外感發(fā)熱,原發(fā)性高血壓,腦梗死 幫助網(wǎng)友:66153
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2020-08-24 18:30:27 我要投訴

      那你這種情況臨床上中毒到不至于,但是臨床上可能會(huì)有少量的黃曲霉素,因?yàn)殚L(zhǎng)毛一般都是由于黃渠霉菌形成造成的,有可能會(huì)增加一些小的風(fēng)險(xiǎn),但中毒不至于,
      

闞榮
闞榮 大慶市第二醫(yī)院   主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)傳染病的預(yù)防及護(hù)理,如小兒口足手病,小兒痢疾, 幫助網(wǎng)友:18415
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2018-05-20 12:01:03 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,你是用長(zhǎng)毛的黃酒燉排骨的是嗎,不建議吃了,把排骨倒了吧,長(zhǎng)毛的東西就是變質(zhì),發(fā)霉了,容易有黃曲霉素,

2018-05-20 12:02 ask8524487565 追問

我倒入黃酒后燉了有一個(gè)小時(shí)了,也不能吃么

2018-05-20 12:03醫(yī)生回答:

別吃了,是酒變質(zhì)了,扔了吧,

李敏
李敏 第一師十六團(tuán)醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 內(nèi)科老年病的護(hù)理,兒科常見病的護(hù)理,普外科常見病的 幫助網(wǎng)友:167
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2018-05-20 11:55:49 我要投訴

      病情分析:
      通常這種情況建議你還是不要吃了,輕者會(huì)引起胃腸道反應(yīng),重者就會(huì)進(jìn)醫(yī)院了,那花費(fèi)不是一鍋排骨的事了。
      指導(dǎo)意見:
      通常這種情況建議你還是不要吃了,輕者會(huì)引起胃腸道反應(yīng),重者就會(huì)進(jìn)醫(yī)院了,那花費(fèi)不是一鍋排骨的事了。
      以上是對(duì)“我今天燉排骨放了些黃酒”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2018-05-20 11:58 ask8524487565 追問

我倒入黃酒后燉了有近一個(gè)小時(shí)了,還是不能吃么

2018-05-20 12:01醫(yī)生回答:

安全期間不要吃了。

李芬芬
李芬芬 藥師 擅長(zhǎng): 高血壓,感冒,濕疹,痤瘡,痔瘡,上消化道出血,咳嗽 幫助網(wǎng)友:7780稱贊:5
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2018-05-20 12:04:56 我要投訴

      病情分析:
      你好,瓶口既然已經(jīng)漲沒考慮已經(jīng)發(fā)生,霉菌性感染或其他菌類的感染最好不宜使用。
      指導(dǎo)意見:
      建議你以后的調(diào)劑品需要注意保鮮,及時(shí)將瓶蓋擰緊。如果感到惡心嘔吐的癥狀,需要催吐處理。

2018-05-20 12:25 ask8524487565 追問

加入黃酒后燉了一個(gè)多小時(shí),排骨吃了沒事吧

2018-05-20 12:30醫(yī)生回答:

你自己隔天觀察一下,這個(gè)存在個(gè)體差異,如果免疫力強(qiáng)的話,可能就沒問題,如果體質(zhì)虛弱的話,有可能會(huì)問題。一般來(lái)看問題不大。

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