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請(qǐng)問(wèn),(細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)大部分都是在100攝氏度以下

男 | 22歲 2018-04-19 01:37:40 3人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 請(qǐng)問(wèn),(細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)大部分都是在100攝氏度以下就可以殺死的,只有少數(shù)病毒不能夠被100攝氏度的高溫殺死),少部分是哪些?

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李學(xué)清
李學(xué)清 余干縣中醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)肝硬化、支氣管炎、COPD、腦梗后遺癥、消化道 幫助網(wǎng)友:10291稱贊:1
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2018-04-19 06:54:49 我要投訴

      你好,你所描述的這個(gè)情況,不要有太大的心理壓力,其實(shí)大部分的細(xì)菌和寄生物都在,都可以在長(zhǎng)時(shí)間的高溫中被殺滅的。希望可以幫助到你,祝你健康。
      

徐泉崧
徐泉崧 通許縣中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓病,冠心病,心肌炎,心功能不全的診斷治療,對(duì) 幫助網(wǎng)友:166117稱贊:5787
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2018-04-19 07:30:02 我要投訴

      實(shí)際上病毒對(duì)高溫更不耐受,除了瘋牛病病毒,其他病毒在100度的高溫中都可以殺滅的,倒是破傷風(fēng)桿菌的芽孢在100度高溫中存活時(shí)間比較長(zhǎng)。
      

徐霞
徐霞 主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 原發(fā)性高血壓,二型糖尿病,急性上呼吸道感染 幫助網(wǎng)友:10257稱贊:10
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2018-04-19 01:55:18 我要投訴

      病情分析:
      有一些耐熱性強(qiáng)的桿菌或者芽孢不常見(jiàn),有害一般來(lái)說(shuō),致病性大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、霍亂弧菌等,多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡。所以,吃飯前用開(kāi)水燙碗,只能殺死極少數(shù)微生物,煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等才是有效的方法。當(dāng)然,用開(kāi)水燙一下至少可以洗去碗中的浮塵或油污,這也未嘗不可
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      一些耐熱性強(qiáng)的桿菌或者芽孢不常見(jiàn),有害很多細(xì)菌在100度的高溫下都會(huì)死亡,但是也有一些耐熱性強(qiáng)的桿菌或者芽孢仍然可以生存,所以會(huì)在121度殺菌20分鐘左右進(jìn)行殺菌。芽孢的耐受性比很多細(xì)菌都強(qiáng),高溫短時(shí)間也能存活,一般來(lái)說(shuō)芽孢都被殺死的話,其他的微生物都算是被殺死
      
      以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn),(細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)大部分都是在100攝氏度以下”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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