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從超市買回來的生雞腿

女 | 18歲 2018-01-14 20:58:11 6人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述: 從超市買回來的生雞腿。煮了挺久的但是咬開還是紅紅的是不是不熟,我已經(jīng)吃了會(huì)不會(huì)得禽流感?


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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

周勤
周勤 連云港市傳染病醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 慢乙肝,肝硬化,重肝,脂肪肝及各種傳染??;特別是對(duì) 幫助網(wǎng)友:17240稱贊:1
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2018-06-07 15:02:35 我要投訴

      你好,你這個(gè)應(yīng)該是煮熟了,可能是雞腿上面有血造成的紅,應(yīng)該是沒有問題,只要煮熟了雞蛋就不會(huì)得禽流感的,可以放心食用,手要洗干凈。
      

梁欣如
梁欣如 三級(jí)檢驗(yàn)師 擅長(zhǎng): 血常規(guī)、尿常規(guī)、便常規(guī)、精液常規(guī)、白帶常規(guī)、腦脊液 幫助網(wǎng)友:79325稱贊:1729
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2018-01-14 22:02:15 我要投訴

      病情分析:
      禽流感是一種常見的病毒性疾病,一般這種病毒主要易感染禽鳥,偶有感染人的現(xiàn)象
      指導(dǎo)意見:
      根據(jù)你敘說的情況,只要雞腿經(jīng)過了10分鐘以上的高溫蒸煮,其中的病毒就會(huì)被殺滅,而不會(huì)造成食用者受到感染的
      

蘇曉燕
蘇曉燕 長(zhǎng)治藍(lán)天醫(yī)院   護(hù)師 擅長(zhǎng): 內(nèi)痔、外痔、混合痔、肛周膿腫、肛裂、肛瘺的日常護(hù)理 幫助網(wǎng)友:44412稱贊:105
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2018-01-14 22:02:28 我要投訴

      病情分析:
      你好一般經(jīng)過高溫煮熟的可能自己,烹飪方法存在瑕疵吧所以,會(huì)出現(xiàn)呢不柔軟口感吧。
      指導(dǎo)意見:
      一般長(zhǎng)期接觸而且不衛(wèi)生環(huán)境,還有吃了雞屁股上肉,這些可能存在感染病毒,其他方式不會(huì)輕易的!
      
      以上是對(duì)“從超市買回來的生雞腿”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

張學(xué)強(qiáng)
張學(xué)強(qiáng) 泊頭市中醫(yī)醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 淋巴結(jié)炎,外痔,內(nèi)痔,混合痔,肛裂,乳腺增生,急性 幫助網(wǎng)友:6633稱贊:2
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2018-01-14 22:03:02 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述分析,如果已經(jīng)高溫加熱時(shí)間比較長(zhǎng),考慮是肌肉本身的顏色發(fā)紅。
      指導(dǎo)意見:
      我給你的建議是,禽流感通過高溫已經(jīng)能夠滅火,所以食用是不會(huì)感染禽流感的。
      

韓希乾
韓希乾 館陶縣人民醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 慢性胃炎,中耳炎,抑郁癥,白癜風(fēng),蕁麻疹,頸椎病, 幫助網(wǎng)友:4303
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2018-01-14 22:04:31 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)你的情況,考慮得禽流感的幾率不大,不必過于緊張,問題不大?
      指導(dǎo)意見:
      避免情志緊張,保持積極樂觀的態(tài)度,對(duì)于生活充滿信心,參加體育鍛煉,多喝水,按時(shí)休息。
      

袁佐楠
袁佐楠 其他 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)普通外科、男科疾病 幫助網(wǎng)友:58638稱贊:541
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2018-01-17 14:58:35 我要投訴

      病情分析:
      你好,不要緊張。這些食物一般都冰凍比較久。后面煮熟后雖然顯得比較紅像不熟一樣但是一樣可以殺滅禽流感病毒。
      指導(dǎo)意見:
      不需要緊張。這個(gè)只是雞腿本身的問題??赡軟]有及時(shí)的解凍造成的。建議解凍完全后再煮。
      

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