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在餐館吃了被生蔥污染的熟菜

男 | 38歲 2018-01-06 22:19:55 4人回復(fù) 來自岳陽市

健康咨詢描述: 在餐館吃了被生蔥污染的熟菜,會(huì)感顎口線蟲嗎 今天和幾個(gè)同事一起到一小餐館就餐,每一道菜里都淋了很多生蔥,我是頭一次看到不是火鍋的菜里也放生蔥。這樣的菜不吃就只能吃光飯了,我一時(shí)糊涂竟然吃了不少被生蔥污染的菜。回家就拉了肚子,這是小事,誰知道菜里的生蔥上有沒有旋毛蟲、顎口線蟲、曼紙裂頭蚴等致命寄生蟲,因?yàn)椴宛^的案板和刀都是生熟不分,葷素不分的。

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陶永順
陶永順 三級(jí)檢驗(yàn)師 擅長: 健康管理,用藥咨詢,檢驗(yàn)結(jié)果咨詢,亞健康問題咨詢, 幫助網(wǎng)友:46952稱贊:2979
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2018-01-07 09:07:35 我要投訴

      病情分析:
      您好,首先,現(xiàn)在種蔥種菜不是采用人或是動(dòng)物的尿糞澆灌施肥的,也就是說,這樣這些生菜上面是不會(huì)粘有上述寄生蟲的蟲卵或是包囊的。
      指導(dǎo)意見:
      這樣就不存在發(fā)生感染上述病原體的可能,現(xiàn)在種菜都是采用化肥施肥,切斷了這個(gè)傳播的途徑,這樣就完全不需要擔(dān)心感染的可能了,這個(gè)就不要擔(dān)心了。

2018-01-07 13:58 ask80683819i6 追問

謝謝。我是說餐館的案板和刀都是生熟不分,葷素不分的,切過蛙、鱔、豬肉和刀和案板再去切蔥,這樣的生蔥能吃嗎?接觸了蛙肉、鱔肉、豬肉的手再去抓生蔥放在碗內(nèi)的菜面上,這不是殺人嗎?

2018-01-07 14:48醫(yī)生回答:

這樣的情況下,如果前面有切了生肉的砧板不清洗,這樣就可以粘在生蔥蔥上的,但這個(gè)感染的機(jī)率也不大的,不要太過擔(dān)心的,畢竟也只是間接的接觸,而且前一次砧板并不一定有切了上述的生肉的。

侯爭飛
侯爭飛 內(nèi)江市第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 先天性心臟病,地中海貧血,神經(jīng)官能癥,前列腺炎,尖 幫助網(wǎng)友:49430
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2018-01-06 22:43:15 我要投訴

      那么首先一般來說,這些寄生蟲現(xiàn)在來說很少見了,除非是在高發(fā)的地區(qū),要注意這種情況,那么深沖的話,他不一定含有這些寄生蟲,所以說愛你首先不要擔(dān)心這個(gè)事兒的話,如果吃了可以去醫(yī)院查一下大便,如果大便里面找不到蟲卵就問題不大
      

郝小鵬
郝小鵬 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 不育不孕,子宮肌瘤,孕婦保健,妊娠高血壓,胎盤早剝 幫助網(wǎng)友:23475稱贊:4
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2018-01-06 22:54:10 我要投訴

      你好,如果生蔥上面有一些寄生菌和寄生蟲,沒有經(jīng)過清洗,就放在收拾的菜上面,會(huì)導(dǎo)致人體的危害。建議盡量小去小餐館吃飯,在家里弄飯的話會(huì)比較安全一點(diǎn)
      
      以上是對(duì)“在餐館吃了被生蔥污染的熟菜”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

李東
李東 醫(yī)師 擅長: 咽炎,腸胃炎,萎縮性胃炎,非萎縮性胃炎,扁平疣,痤 幫助網(wǎng)友:7562稱贊:4
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2018-01-06 22:21:04 我要投訴

      病情分析:
      您好,這種情況啊,要是這樣細(xì)致的活著的話,那么就沒有辦法生存了。
      指導(dǎo)意見:
      如果實(shí)在不放心的話,您可以去傳染病醫(yī)院進(jìn)行化驗(yàn)檢查。這個(gè)呢,還是可以進(jìn)行診斷的。
      

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