健康咨詢描述: 打火鍋時,放了個面,有人放了生魚片,剛好面已經(jīng)好了,幾秒后就把面撈起來,面會有淡水魚的寄生蟲卵嗎,好害怕
病情分析:
你好,根據(jù)你提供的情況來看,生魚片也已經(jīng)是經(jīng)過洗滌處理好的,一般不會有寄生蟲。
指導(dǎo)意見:
吃火鍋的時候是存在這種情況的,但是一般不會對身體有什么影響,不要過度擔(dān)心。
我不知道有沒有洗過,寄生蟲卵一到沸水中,幾秒鐘能死嗎
寄生蟲幾秒鐘內(nèi)死不了,但是洗過的魚片含寄生蟲的可能性不大。
指導(dǎo)意見:
你好,你這個情況不必要害怕,火鍋中的水是煮沸的,如果淡水魚的表面有蟲卵,那已經(jīng)被煮死了,蛋白質(zhì)接受不了一百度高溫,如果蟲卵在魚身體內(nèi),沒有煮熟可以存活,但它出不來,不會掉到火鍋里,只要你吃的是面條,不是魚,就不用擔(dān)心?;疱亙?nèi)的東西是沒有蟲卵能存活的,魚如果煮熟了也不會有問題。
沸水幾秒鐘就可以死了嗎
你想想看,脫落的蟲卵,幾乎要用顯微鏡才能看到,經(jīng)得起開水的燙?幾秒鐘也燙熟了。只要你不吃沒有煮熟的魚就行。
你好,目前市面上的魚都是經(jīng)過處理加工的,只要是正規(guī)的店面,一般不會存在寄生蟲卵的,當(dāng)然如果存在的話最好在沸水里煮熟可以保證安全。
以上是對“打火鍋時,放了個面,有人放了生魚片”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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