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打火鍋時,放了個面,有人放了生魚片

女 | 18歲 懸賞6個健康幣 2017-12-17 19:09:03 4人回復(fù) 來自佛山市

健康咨詢描述: 打火鍋時,放了個面,有人放了生魚片,剛好面已經(jīng)好了,幾秒后就把面撈起來,面會有淡水魚的寄生蟲卵嗎,好害怕

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楊麗麗
楊麗麗 錦州市中醫(yī)醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 皰疹,疤痕,皮膚癬,狐臭,青春痘,毛囊炎,斑禿,雞 幫助網(wǎng)友:42138稱贊:1
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2017-12-17 19:15:50 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你提供的情況來看,生魚片也已經(jīng)是經(jīng)過洗滌處理好的,一般不會有寄生蟲。
      指導(dǎo)意見:
      吃火鍋的時候是存在這種情況的,但是一般不會對身體有什么影響,不要過度擔(dān)心。

2017-12-17 19:17 ask781762503s 追問

我不知道有沒有洗過,寄生蟲卵一到沸水中,幾秒鐘能死嗎

2017-12-17 21:15醫(yī)生回答:

寄生蟲幾秒鐘內(nèi)死不了,但是洗過的魚片含寄生蟲的可能性不大。

寧曉璐
寧曉璐 錦州市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 風(fēng)濕熱、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強(qiáng)直性脊柱炎 幫助網(wǎng)友:31377稱贊:3
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2017-12-17 19:23:34 我要投訴

      指導(dǎo)意見:
      你好,你這個情況不必要害怕,火鍋中的水是煮沸的,如果淡水魚的表面有蟲卵,那已經(jīng)被煮死了,蛋白質(zhì)接受不了一百度高溫,如果蟲卵在魚身體內(nèi),沒有煮熟可以存活,但它出不來,不會掉到火鍋里,只要你吃的是面條,不是魚,就不用擔(dān)心?;疱亙?nèi)的東西是沒有蟲卵能存活的,魚如果煮熟了也不會有問題。

2017-12-17 19:24 ask781762503s 追問

沸水幾秒鐘就可以死了嗎

2017-12-17 19:54醫(yī)生回答:

你想想看,脫落的蟲卵,幾乎要用顯微鏡才能看到,經(jīng)得起開水的燙?幾秒鐘也燙熟了。只要你不吃沒有煮熟的魚就行。

劉亮
劉亮 大同市第五人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 甲狀腺囊腫,甲狀腺癌,乳腺癌,乳腺增生,痔瘡,肛裂 幫助網(wǎng)友:31598稱贊:5
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2017-12-17 19:28:23 我要投訴

      你好,目前市面上的魚都是經(jīng)過處理加工的,只要是正規(guī)的店面,一般不會存在寄生蟲卵的,當(dāng)然如果存在的話最好在沸水里煮熟可以保證安全。
      
      以上是對“打火鍋時,放了個面,有人放了生魚片”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

廖晨軍
廖晨軍 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院深汕中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 冠心病,高血壓,高脂血癥,動脈硬化閉塞癥,糖尿病 幫助網(wǎng)友:21523稱贊:2
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2017-12-17 19:31:46 我要投訴

      你好!請問你有沒有發(fā)熱畏寒食欲不振皮膚皮疹瘙癢?首先生魚片是有可能會攜帶寄生蟲,但是寄生蟲蟲卵的幾率小的多,而且還是高溫,存活率不大。

2017-12-17 19:59 ask781762503s 追問

幾秒鐘就行了嘛

2017-12-17 21:02醫(yī)生回答:

我覺得不會有問題的。

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