造成食物中毒的原因是什么
女 | 20歲 2017-11-27 18:46:19
2人回復(fù)
來自深圳市
健康咨詢描述： 造成食物中毒的原因是什么？？？？ 在事件現(xiàn)場應(yīng)進(jìn)行哪些工作？？？
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2017-11-27 21:50:10 我要投訴
造成食物中毒的原因有很多種。事故現(xiàn)場處置主要有，患者的救治，現(xiàn)場的鑒定，采品的采集，線索調(diào)查，流行病學(xué)調(diào)查，實(shí)驗(yàn)檢測等。
2017-11-27 21:57:22 我要投訴
你好：根據(jù)你的提問，造成食物中毒的原因很多，吃了變質(zhì)的食物，有農(nóng)藥末洗凈蔬菜水果，真菌在谷物中繁殖人和動(dòng)物食用中毒，食入動(dòng)物性中毒食品，植物性中毒，化學(xué)性中毒，誤食被化學(xué)有毒物質(zhì)污染的食品，現(xiàn)場調(diào)查準(zhǔn)備記錄表格，時(shí)間，人員數(shù)量，范圍，留取樣本，癥狀等等。
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