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我現(xiàn)在的菜湯熬制是使用火鍋底料

男 | 46歲 2017-11-27 14:51:20 3人回復(fù) 來(lái)自威海市

健康咨詢描述: 我現(xiàn)在的菜湯熬制是使用火鍋底料,放進(jìn)銀耳,木耳,紫菜,山藥,胡蘿卜,蓮藕,白菜,菠菜,油菜,金針菇,鵪鶉蛋,蝦仁,豬血等大雜燴熬制十幾分鐘,大雜燴熟了就關(guān)火進(jìn)食,請(qǐng)問(wèn)這樣經(jīng)常使用火鍋底料熬湯,對(duì)身體沒什么不好吧?去老師指點(diǎn)迷津,謝謝。

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張永強(qiáng)
張永強(qiáng) 北京醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 上呼吸道感染,肺炎,胃炎,胃潰瘍。肝硬化,肝癌等內(nèi) 幫助網(wǎng)友:11406
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2017-11-27 15:34:46 我要投訴

      病情分析:
      你好,火鍋底料一般大材料比較多,添加劑也比較多,不建議經(jīng)常吃。
      指導(dǎo)意見:
      建議熬湯最好是自己配置湯料,這樣比較健康,而且你放的食材也比較多,對(duì)身體是比較好的。

2017-11-27 17:11 ask36877912ce 追問(wèn)

請(qǐng)老師指點(diǎn),教我怎么自己熬湯?熬湯方法,我就是因?yàn)樽约翰粫?huì)熬湯而去超市買的火鍋底料。

2017-11-27 17:16醫(yī)生回答:

你可以熬點(diǎn)雞湯,排骨湯把這些食材放進(jìn)去,雞湯排骨湯熬清湯就可以,放點(diǎn)蔥姜蒜,鹽,糖差不多就可以了。

張娟
張娟 撫州金巢區(qū)崇崗衛(wèi)生院   藥師 擅長(zhǎng): 本人是參加工作十八年以來(lái)。一直從事于臨床工作,特別 幫助網(wǎng)友:3876稱贊:1
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2017-11-27 15:20:26 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你描述的情況來(lái)看,經(jīng)常吃火鍋料的話很容易導(dǎo)致上火。
      指導(dǎo)意見:
      嚴(yán)重的會(huì)引起咽喉炎,咳嗽,便秘,皮膚上長(zhǎng)皰等情況,所以不建議經(jīng)常吃,特別是上火的時(shí)候。

2017-11-27 17:08 ask36877912ce 追問(wèn)

我是每次熬湯的時(shí)候放一些火鍋底料為調(diào)理,其它就沒有什么調(diào)理放進(jìn)去了,湯熬好后一次性喝光,倒是沒有上火的反應(yīng)。只是超市購(gòu)買的火鍋底料每天熬湯使用,長(zhǎng)期使用,對(duì)身體有什么害處?是不是添加劑多?請(qǐng)老師指點(diǎn),謝謝。

2017-11-28 11:20醫(yī)生回答:

是添加劑太多了。

宋寶芹
宋寶芹 平江縣重癥違法人員收治醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 慢性支氣管炎,消化不良,高血壓,肺結(jié)核,肺氣腫,糖 幫助網(wǎng)友:6245稱贊:2
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2017-11-27 15:32:59 我要投訴

      指導(dǎo)意見:
      你好,火鍋底料一般不建議二次使用,使用一次就倒掉,要不然經(jīng)常食用對(duì)人體沒有好處,而且火鍋底料熬湯,火氣大,吃的時(shí)候要多喝點(diǎn)水去火。
      以上是對(duì)“我現(xiàn)在的菜湯熬制是使用火鍋底料”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2017-11-27 17:07 ask36877912ce 追問(wèn)

我沒有二次使用,每次熬湯的時(shí)候放一些火鍋底料為調(diào)理,其它就沒有什么調(diào)理放進(jìn)去了,湯熬好后一次性喝光。只是超市購(gòu)買的火鍋底料每天熬湯使用,長(zhǎng)期使用,對(duì)身體有什么害處?是不是添加劑多?請(qǐng)老師指點(diǎn),謝謝。

2017-11-27 17:42醫(yī)生回答:

超市里購(gòu)買的確實(shí)添加劑很多,不建議長(zhǎng)期食用。如果想喝湯可以自己熬制

2017-11-28 14:59 ask36877912ce 追問(wèn)

請(qǐng)老師指點(diǎn),教我怎么自己熬湯?熬湯方法,我就是因?yàn)樽约翰粫?huì)熬湯而去超市買的火鍋底料。

2017-11-28 20:54醫(yī)生回答:

你好,我們這可是醫(yī)生平臺(tái),醫(yī)生也不會(huì)做飯哈,可以買書學(xué)習(xí)

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