健康咨詢描述: 糖尿病患者哪些食物吃不得哪些水果吃不得另外應該注意些什么
指導意見:
三宜
五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期食用,則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好。
三不宜
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點還有無糖餅干、無糖食物之類的,基本都含大量淀粉,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
科學飲食編輯
俗話說:“民以食為天”,對糖尿病患者而言,正確地吃飯,是調(diào)治糖尿病的關鍵環(huán)節(jié),控制得好壞直接影響病情發(fā)展。
第一.制訂飲食方案。每個患者情況不同,可以請營養(yǎng)師綜合膳食結(jié)構、患者主觀癥狀、客觀化驗結(jié)果,初步制訂飲食方案。但這并不是一勞永逸的,最多一個月就應復診一次,再做凋整。另外,日常應根據(jù)就餐情況、體力活動、血糖監(jiān)測情況、胃腸道功能等,及時調(diào)整膳食。
第二.合理搭配能量比例。合理控制總能量是糖尿病營養(yǎng)治療的主要原則,以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝入量不能超過30%。
第三.三餐分配要合理。病情穩(wěn)定的糖友,至少保證一日3餐,血糖波動大、易出現(xiàn)低血糖的糖友就需要適當加餐,每日進餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的壓力自然就小了,既保證了一天總攝入量,又不讓一餐攝入過多,使血糖升高。
第四.飲食控鹽有講究。很多患者經(jīng)常說自己鹽攝入量控制得很好,比如每次做飯都用限鹽勺等,但卻忽視了很多“含鹽大戶”,比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以,避免吃鹽過多,應從兩方面下手:一是少吃看得見的鹽,二是少吃隱形鹽。
飲食誤區(qū)編輯
很多人認為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認識不完全正確,首先,主食是復雜的碳水化合物體,食用后血糖不會迅速上升。其次,主食可以提供人體活動的能量,也是最經(jīng)濟的人體營養(yǎng)來源,少吃或不吃,可能導致脂肪和蛋白質(zhì)超標,而總能量卻不夠,從而令體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份。此外,還要做到:平時吃飯要細嚼慢咽,每餐只吃七八分飽;不吸煙、不酗酒、不熬夜、多休息、多運動;定期檢查;控好血糖,爭取五六個月就有一個階段性的效果。[1]飲食原則編輯
糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。此外,淀粉類含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等;尤其各種年節(jié)食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。
糖尿病飲食的第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
飲食治療編輯
1.飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
2.飲食方案應根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對于用胰島素治療者,應注意酌情在上午9~10點,下午3~4點或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
3.糖尿病飲食中要科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。
注意事項編輯
一.定時定量和化整為零
定時定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進食,每頓飯進食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。
化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進食??梢赃x擇飯后2小時食用水果。吃的時候?qū)⑺植?,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對血糖影響越小。
二.吃干不吃稀
建議糖尿病人盡量吃‘干’的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。道理就是越稀的飲食,經(jīng)過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快,所以無論什么粥都不宜吃。
三.吃硬不吃軟
糖尿病飲食中,同樣是干的,我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。道理與上面相同。
四.吃綠不吃紅
食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。[2]
病情分析:
你好,根據(jù)您的描述,患有糖尿病的患者首先要注意飲食,禁忌,粥類油炸類食物,少食用面食,多食用綠色蔬菜,定餐定量,注意復查空腹以及三餐后兩小時血糖。
指導意見:
如果患者通過控制飲食之后,以及適當運動以及藥物治療之后,血糖控制尚可,那么像含糖指數(shù)偏低的水果,如蘋果桔子梨等,在兩餐之間可以少量添加,不宜過多。
病情分析:
你好,在出現(xiàn)糖尿病之后,是需要根據(jù)情況及時的使用降糖藥物進行對癥治療的,促進血糖下降恢復。
指導意見:
一般在出現(xiàn)糖尿病之后,在血糖控制良好的情況下,是可以適當?shù)氖秤煤橇枯^少的水果,如蘋果、葡萄等,若是血糖控制不佳的情況下,暫時不能使用水果。
以上是對“糖尿病患者哪些食物吃不得哪些水果吃不得另外應該注意”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
一般來講,每天要控制食物的陸亮,盡量配一些玉米小米,等粗糧,少吃大米白面等細糧。注意補充一些蛋白質(zhì)。
指導意見:
另外一些水果蔬菜,包括,韭菜,西葫蘆,冬瓜黃瓜,西紅柿,青椒茄子。不宜吃各種蜜餞罐頭,汽水果汁果醬,冰淇淋等,還不宜吃一些,動物的內(nèi)臟
病情分析:
二型糖尿病這種疾病,這幾年發(fā)病率有明顯上升的趨勢,可能與平時的不良飲食生活習慣都有關系
指導意見:
一般來說,二型糖尿病治療方案主要是使用降血糖藥物,另外飲食上一定要控制,另外配合體育運動鍛煉,其實一般的水果都是可以食用的,關鍵是要控制好量。
病情分析:
糖尿病是一種常見的慢性疾病,是由于機體糖代謝異常所引發(fā)的
指導意見:
根據(jù)你敘說的情況,糖尿病患者盡量減少食用具有甜味的水果,其他水果盡量要保持少量食用
病情分析:
糖尿病患者不要吃高淀粉的食物,如土豆,地瓜,粉條。
指導意見:
各種甜食、水果,含糖的飲料,雪糕不要用。主食都可以吃,但不要喝粥。多吃綠葉的蔬菜。血糖控制平穩(wěn),可以兩餐之間可以吃個獼猴桃
以上是對“糖尿病患者哪些食物吃不得哪些水果吃不得另外應該注意”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
你好,根據(jù)你的描述考慮,糖尿病患者需要注意飲食,不吃太甜的食物
指導意見:
你好,建議你去正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診,遵醫(yī)囑正確使用胰島素,同時可以吃些低糖飲食!
病情分析:
你好,糖尿病飲食需要注意的是一些含糖量比較高的食物。
指導意見:
不限量的如黃瓜,菠菜,木耳,上海青,芹菜。限制吃的如土豆,粉條,梨,蘋果。
病情分析:
供給充足的食物纖維.膳食中應吃一些蔬菜,麥麩,豆及整谷.供給充足的蛋白質(zhì).當腎功正常時,糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應與正常人近似。建議控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則.攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜.肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重.
指導意見:
盡量吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜西紅柿青菜芹菜等.水果如柚子獼猴桃蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉魚類等.主食最好選擇粗糧.但都的注意量
你好,正確治療飲食上不需要忌口,糖尿病是由于胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙,西醫(yī)目前對糖尿病沒有特別好的治療辦法,稱之為不治之癥,建議你采用傳統(tǒng)中藥治療,見效快,療效確切。這些藥物安全無毒副作用,無需節(jié)食,無需服用其它降糖藥物,單獨服用即可,克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴格忌口的弊端,使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用,從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生,打破了常規(guī)的降糖療法,藥物中獨有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復胰島細胞功能,清除糖尿病致病根源—糖毒素,打破胰島素β細胞與胰島素受體周圍的生物屏障,恢復人體正常糖代謝功能,快速達到平穩(wěn)血糖的目的,具有阻斷遺傳和杜絕復發(fā)的可能。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計劃,選擇低血糖生成的食物。運動時應遵循循序漸進的原則,使身體逐步適應,并在運動過程中逐步提高運動能力。
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